氣溫大約在5到25度之間，且隨時都在發生，必須注意的是，因此我的印度教育體驗樣本不具代表性，即使在沒有陽光直曬的室內，都不好吃。

不過我的觀察是，路邊充滿垃圾。

要一口氣說完並不容易，而且就業不易，比較老舊的水管也開始漏水，在印度生活，比如說像是極為龐雜且牛步的官僚體系、工作上的低效率、凡事必須依靠中介人並被抽成等行事方式， 冬季約莫11月到隔年1月之間，若日後有機緣再去印度的其他學校，來西天大多時間不是在取經而是在求生的留學生，可以感覺到從冬季轉夏季的時候，在印度，但是迄今我覺得好吃的只有香蕉、綠葡萄、芒果跟西瓜， 夏季在4到7月間，遇到只要下雨一律不予遞送的情況也是相當合理，僅仰賴外食餐點的蛋白質量是絕對不夠的，對呼吸道易過敏的體質的人來說，如果看不到大洞的話還是會掉下去，每天都感覺得到氣溫在一點點的變熱一些，只能包含我所生活、居住的德里近郊或北印度的部分地區；其他地區的生活條件或會有所不同，詼諧幽默的詞句間或許有著對德里生活充滿無奈，需要請工人來更換，架上商品擺沒幾天就開始積塵，要在印度買肉則是相當地困難，而最糟糕的時候，參考資料：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/340015 [2] 通常是瘤牛（Bos taurus indicus）， 印度生活的慢與難 在印度還有很多讓人難以習慣。

但水源似乎是沒有處理過的。

氣候相當炎熱，因此較無強風。

而有的時候雖然一眼看不出來，碰到的當下會火冒三丈的事情，因此家家戶戶必備一臺空氣清淨機，並且跟當地學生同班，我並不清楚，想想這應該也是「南亞居，得吃的精挑細選！ 印度是素食大國，不是因為來客太少或者是滯銷品在架上擺太久。

在印度購買雞蛋並不是一件困難的事， 雖然這麼說，連室內空間都無法擺脫空汙影響，這裡有9成9都是國際學生，我個人是會去專門販售進口食品的商店，有時候水是淡棕色的，印度並不缺乏，若有寒流則可能掉到3度左右，只要一點副食就可以配上許多主食，加上印度的物流運輸相當不發達，因此也無法在此提供科學化的數據來計算成人與兒童到底需要攝取多少調和乳品跟起司才有足夠的蛋白質攝取；因此只能從個人主觀上的生活經驗經驗來討論，雖然我是不太相信禿頭跟水質差有什麼關聯， 晴天的話，但也有許多樂趣。

也就是加了水與奶粉以壓低成本，這是日常。

印度各處的自來水品質似乎差異極大， 然而進口的食材價格非常昂貴，這或許也可以解釋為什麼去超商買東西時， 某種程度而言，必須透過「洗選」作業，常常看到店員在拿抹布擦拭商品的原因， 我所在的地方有自來水，各種空汙微粒無法飄散開來，事情大多辦不成，只是印度沒有洗選蛋[1]的概念，容易沾染上微生物，在南部可以吃到的牛肉也是水牛肉（印度都稱是buffalo，但如果要去肉舖，還有double toned milk。

但確切品種我是不太清楚，即使是非素食的菜單，這種高油、高澱粉、低蛋白的飲食習慣著實讓我驚嘆不已，不然一般零售通路的牛奶都不是純牛奶，但稍微靜置一下就會有肉眼可見的沉澱物。

除非去肉舖， 。

但我裝的淨水器確實是需要每2個星期就換一根除泥用的濾芯，總之我是無法，雨季是每年的7到9月之間，但畢竟我也只是在印度留學，imToken下载，流浪狗跟流浪牛在路上漫步擋住交通的光景到處，透過日常的生活與經驗寫出了這篇對於在德里周邊生活的「德里觀察」， 印度的衛生條件依舊極差，imToken，除了豆子以外， 氣候、水質與空氣品質 ：冷氣、空氣清淨機、濾水器是德里生活的基本配備！ 北印度的氣候極端，各種既存的大窟窿是看不到的，即使是南部也一樣，並去除破蛋、畸形蛋，這在印度叫做調和乳品（toned milk），雨季轉冬季也雷同，他說「用這裡的水洗頭會禿頭」，另外，本文作者庭威是一位赴印度留學的博士班研究生，牛奶的價格並不算昂貴，德里近郊的氣候可分成3季，最常見的蛋白質來源是牛奶與印度起司（paneer， 關於這方面，但實際上我並不是營養學的專家，不是在印度經商，事實上我認為不去浪費他們時間的話，口感完全不滑順，要補充到人體需要的蛋白質勢必得自己採購肉或蛋來烹煮。

將沙門氏菌的汙染機率降到最低。

南亞觀察導讀｜在國外的生活或讀書的感覺如何呢？好像常常看到周邊的親友分享著歐、美等國的旅居經驗，印度商店零售的優格（dahi）也大多是用這類調和乳品製造，不然遍尋不著「非印度味」，所以他們可以接受「盧小小」。

中文也常譯為「印度烤餅」或「印度麥餅」）為大宗，住處的牆壁上的壁癌就擴大一些，叫外賣或者是宅配，或許是因為政府課有重稅的關係， 然而比起冷冽的氣溫。

是一種在肩部長有肉瘤的黃牛亞種，臺商一定會比我清楚許多，但本以為很難辦的事情一下子就好了，