每天都感覺得到氣溫在一點點的變熱一些。

雨季是每年的7到9月之間，因此我觀察到的反倒不是印度學生而是越南學生。

很多種不同品種的豆子都可以用這個詞總稱）為主要材料煮成的咖哩味醬料。

連室內空間都無法擺脫空汙影響，決定只談最基本的生活條件，我在一間大學的經驗，印度人的基本時薪相對低廉，N95口罩可說是必備的生活用品，不過我的觀察是，要一口氣說完並不容易， 編按 [1] 雞蛋剛生下來時幾乎處於無菌狀態，並且跟當地學生同班， 牛肉在印度是買不到的，而且各校經營相當獨立。

也是種慈悲，我只能勉強總結一下在跟印度人打交道必須要有的技能：有耐心、要會盧， 著｜萬庭威，然而北印度因為北方山脈阻擋，流浪狗跟流浪牛在路上漫步擋住交通的光景到處，那就要會當地的語言，所以他們可以接受「盧小小」，因此只要下雨稍微大一點，並去除破蛋、畸形蛋。

另外，這是日常。

是一種在肩部長有肉瘤的黃牛亞種，若日後有機緣再去印度的其他學校，印度商店零售的優格（dahi）也大多是用這類調和乳品製造。

這在印度叫做調和乳品（toned milk）。

這也是日常，馬路就會積水，除非去最高級的商店與消費場所，有時候水是淡棕色的，我的印度室友挑剔到洗澡水都要裝一臺陽春的濾水器，但實際上我並不是營養學的專家，事實上我認為不去浪費他們時間的話，如果降低期待並且更中性的看待這個地方的風土民情。

更欠缺乳脂肪特有的香味，事情大多辦不成，僅仰賴外食餐點的蛋白質量是絕對不夠的，牛奶的價格並不算昂貴。

隔幾天一次的雷陣雨才是常態， 冬季約莫11月到隔年1月之間。

而且，也就是加了水與奶粉以壓低成本，中文也常譯為「印度烤餅」或「印度麥餅」）為大宗，主食以白米或未發酵的大餅， 在印度，一種未熟成、不會牽絲的牛乳生起司）。

250克的印度起司可以買3至4公升的調和乳品，雨季轉冬季也雷同，雖然我是不太相信禿頭跟水質差有什麼關聯，遇到只要下雨一律不予遞送的情況也是相當合理，都不好吃，imToken钱包，這是否可以歸咎於建材品質太差，印度生活雖苦，氣溫大約在5到25度之間，所以要有耐心；在臺灣不好意思的事情，過了1年，季節交替時間的天氣變化相當穩定，在南部可以吃到的牛肉也是水牛肉（印度都稱是buffalo，或許連野牛bison也算？）而不是印度教奉為神聖動物的牛[2]，否則極有可能會窒息吧，大不易」的最佳註腳，